El mercado está organizado por el Caracol de Parquesol, que somos un grupo de personas que buscamos apoyar e impulsar el consumo de este tipo de productos, estableciendo una relación directa con la producción de los alimentos y tejiendo una red que permita la participación activa en la transformación social.
En los puestos, estarán presentes los productores y elaboradores de la región con fruta, verduras, vino, huevos, miel, lácteos, quesos, pan, plantas aromáticas e infusiones, aceite, semillas y plantas de vivero. Con su presencia se fomente el trato directo, que permite acortar el camino entre productores y consumidores. Sin intermediarios, se puede establecer un precio justo y competitivo de los alimentos, lo que garantiza condiciones dignas para los trabajadores.
Entre los objetivos del mercado ecológico está la potenciación de los productos autóctonos, que no dejen residuos tóxicos en las plantas ni en el suelo y sin afectar al resto de seres vivos que viven en los ecosistemas agrarios y tampoco a los consumidores finales.
El mercado tendrá lugar en la zona peatonal en el lateral del colegio Tierno Galván, conocida popularmente como "el Parque de la Mariquita", un espacio céntrico del barrio, cómodo para poder pasear y pararse en los diferentes puestos. La ocasión y el espacio son perfectos para pasar una estupenda mañana de sábado, probar nuevos productos, y conocer y charlar un rato con los productores. ¡Te esperamos!
+info:
caracoldeparquesol@gmail.com
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